Voor 3-4 personen
1 broccoli
1 grote ui
1-2 teentjes knoflook
2 cm verse gember
1 groente- of kippenbouillonblokje
Uitje snipperen, knoflookteentje en zo’n 2 cm gember klein snijden en fruiten in de soeppan.
Broccoli erbij en 500 ml water toevoegen of tot de broccoli net onder water staat. Vervolgens een groente of kippenbouillonblokje toevoegen.
De zalm grillen in een grillpan met wat zout en peper.